Vegetable Trio Salad Featured

 2 cups boiling water

1 pkg (8 serving size) or 2 pkgs (4 serving size) lemon gelatin

1/2 tsp salt

1 1/2 cups cold water

3 Tablespoons vinegar

1 1/4 cups finely chopped carrots

1/2 cup mayonnaise

1 cup finely chopped green peppers

1/4 cup sliced sweet onions

Stir boiling water into gelatin and salt in large bowl at least two minutes until completely dissolved.

Stir in cold water and vinegar. Reserve 2 3/4 cups gelatin at room temperature. Refrigerate remaining gelatin about 1 hour or until thickened (spoon drawn through leaves 

definite impression).

Stir carrots into thickened gelatin. Spoon into 5 cup mold. Refrigerate about 15 minutes or until set but not firm (gelatin should stick to finger when touched).

Stir 1 cup of the reserved gelatin into mayonnaise in medium bowl with wire whisk until smooth. Spoon over gelatin layer in mold. Refrigerate about 30 minutes or until set but not firm (gelatin should stick to finger when touched).

مواد لازم

آب‌جوش: دو لیوان

ژلاتین لیمو: چهار ورق

نمک: یک‌دوم قاشق غذاخوری

آب سرد: یک و یک‌دوم لیوان

سرکه: سه قاشق غذاخوری

هویج نگینی خردشده: یک و یک چهارم لیوان

مایونز: یک‌دوم لیوان

فلفل نگینی خردشده: یک لیوان

پیاز نگینی خردشده: یک‌چهارم لیوان.

چطوری درست کنید:

1.ژلاتین، نمک و آب‌جوش را در کاسه بزرگی بریزید و حداقل برای دو دقیقه هم بزنید. بعد آنها را در آب سرد و سرکه بریزید و دو و سه‌چهارم لیوان از ژلاتین را در دمای اتاق نگه دارید. بقیه ژلاتین را برای حدود یک ساعت در یخچال بگذارید.

2. هویج‌ها را روی ژلاتینی که کمی بسته شده بریزید، بعد با قاشق آن را داخل قالب بریزید. حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا جایی که کمی دیگر سفت شود اما کامل نبندد.یک لیوان از ژلاتینی را که در دمای اتاق نگه داشته بودید همراه مایونز در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. بعد مواد را روی ژلاتینی که کمی بسته شده بریزید. 

3. حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید اما نه آنقدر که ژلاتین کامل سفت شود.فلفل و پیاز را داخل بقیه ژلاتین بریزید و هم بزنید و بعد با قاشق روی این دو لایه تقریبا سفت شده بریزید. حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
How to Care For Your Oak Kitchen Cabinets
Fresh Strawberry Bread
asian-style noodle soup
Read Labels, Stay Slim
10 Healthy Habits to Nail This Week
peanut butter choco crunch balls


Sign In or Create Account