Black radish with honey cough remedy Featured

Radish is used for stomach and intestinal disorders, bile duct problems, loss of appetite, pain and swelling (inflammation) of the mouth and throat, tendency towards infections, inflammation or excessive mucus of the respiratory tract, bronchitis, fever, colds, and cough. 

Botanical:  Raphanus sativus; Raphanus niger
Family:  Brassicaceae (cabbage) - Cruciferae (mustard)
Other common names:  Black Spanish Radish, Raifort, Long Black Spanish Radish

Black Radish is a highly nutritious way to maintain liver, gallbladder and digestive health; and while helping to remedy vitamin deficiencies, it will also help to ease thyroid and respiratory problems.  Furthermore, Black Radish is thought to be an effective antioxidant that combats ageing and fights colds and influenza.

The information presented herein by Herbal Extracts Plus is intended for educational purposes only. These statements have not been evaluated by the FDA and are not intended to diagnose, cure, treat or prevent disease. Individual results may vary, and before using any supplements, it is always advisable to consult with your own health care provider.

The Radish is a root vegetable that is thought to be a native of southern Asia, but there has been much speculation over the years about its true ancestral home.  Early writers claim it originated in the Near East, but later studies claim that different species evolved in China and the Mediterranean and Caspian Seas. The Radish has a history both as a food and medicine that goes back thousands of years in Egypt, Greece, Rome and China.  Egyptian tomb illustrations from 2000 B.C. display Black Radishes, and the Greek historian, Herodutus (648-625 B.C.), writes of the Radish as an important crop root and offering to Apollo.  Root crops, as a group, have been a staple food for societies around the globe since ancient times.  Radishes come in many colors and sizes, with white, red or red and white most common in the United States.  The Black Radish is a dull black or dark brown, turnip-like variety that is approximately eight inches in length, and when the dark skin is peeled, it reveals a firm, crisp, snow-white flesh that is quite pungent and drier than other varieties.  Few gardeners grow the round Black Spanish or Long Black Spanish Radish, which thrives in rich, moist, well-drained soil in sun.  The Black Radish reached England in the sixteenth century and was thus recorded:  "The Radish with a black root has of late years been brought into England and now beginnith to be common."  In Gerard's Herball of 1597, he noted that four varieties were available, and the esteemed seventeenth-century English herbalist, Nicholas Culpeper, recommended it for urinary, stone and gravel problems, although disdaining it as a food.  In 1768, Philip Miller described the Black Spanish variety as being used primarily for medicinal purposes, as well as a good winter vegetable, because it has a long shelf life; and in the United States, Radishes and other root crops were already well known to colonial Virginians.  The most popular part of the Black Radish for eating is the taproot, and the tops may also be used as a leaf vegetable, but it is more commonly used in herbal medicine to counter gassy indigestion and constipation, and it also has a pronounced effect on the liver.  In China, it has been utilized to relieve abdominal distention.  Some of the constituents in Black Radish are a high vitamin C content, B-vitamins and vitamins A and E, raphanin, protein, fiber, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, copper, manganese, selenium, fatty acids, linoleic acid, alpha linolenic acid and sulfur.

Beneficial Uses:
The Black Radish is said to have a pronounced effect on the liver, activating and regenerating liver cells.  It acts as a "cholagogue," or substance that stimulates bile production from the liver to the intestines, serving as a liver tonic and helping to detoxify the liver and purify it.  This action also helps to cleanse and purify the blood and reduce gravel in the gallbladder.

As an herbal diuretic, Black Radish encourages the production of urine; and, as such, it promotes the elimination of toxins, stones and gravel in the increased urine flow.

Because Black Radish helps to increase bile production, this also plays an important role in the digestive process and facilitates the elimination of stagnating food and toxic wastes from the body.  It is also said to have an antibacterial effect that helps to eliminate pathogens within the digestive tract and has been used to reduce indigestion, abdominal bloating, flatulence and acid regurgitation (acid reflux).

Black Radish is highly nutritious with many vitamins and minerals, helps in cases of vitamin deficiencies, and it is particularly rich in vitamin C, which has been effective against scurvy.  Black Radish is especially valuable in the winter months, combating infection and free radicals.  It is also considered an antiviral that helps to fight influenza.

The raphanin content in Black Radish helps keep the levels of thyroid hormones in balance and is believed to help in cases of hyperthyroidism and Graves' disease.   All cruciferous vegetables gently and naturally suppress thyroid hormone production, but Radishes do it best; and in Russia, Black Radish has long been used in the treatment of thyroid problems and imbalances.(

Black Radish is a source of high fiber that has a mild laxative and tonic effect on the intestines, and is helpful in cases of constipation.

Black Radish has been used to maintain good respiratory health and is believed to ease bronchitis, colds and flu, sore throat and coughs.

People with gallbladder stones or obstructions, and those with severe kidney or hepatic (liver) problems should not use Black Radish Herbal Supplement without consulting a qualified health care professional.

The black radish has been used in Asia for many years to treat various afflictions, and was introduced in Europe during the latter half of the 20th century. Its juice or extract is commonly ingested as a tonic that is good for the liver and beneficial for the entire gastrointestinal tract. Black radish contains antioxidant properties that eliminate the free radicals often responsible for lowering a person’s resistance to disease. Its diuretic effects stimulate urination, which helps eliminate toxins from the body. Black radish also contains high amounts of some vitamins and minerals, and is sometimes used to treat nutritional deficiencies.

This medicinal radish helps the body remove bladder and kidney stones. It promotes the production of bile to aid in digestion, and detoxifies the liver. The detoxification benefits of this root vegetable extend to the circulatory system, since it also helps purify the blood.

Drinking black radish juice is considered beneficial during the winter months when some people are prone to suffer from respiratory infections. It is used in Asia to treat bronchitis and coughs. The extract or juice contains antimicrobial and antiviral properties. These help protect the immune system from afflictions like sore throats, bacterial infections, and viruses such as colds and flu. One study showed that black radish juice provided more protection than penicillin against E. coli bacteria.

This medicinal vegetable is a good source of fiber and also lubricates the digestive tract. Radish juice contains a component that improves peristalsis and helps move digested food through the gastrointestinal system. This lubrication and increased peristalsis help those suffering from constipation since these actions improve, and can even eliminate, this disorder.

Black radish has a very strong flavor. Although it can be eaten after disguising the strong taste with a dressing or sauce, it is generally grown more for its medicinal properties rather than to eat. It contains a high vitamin C content that has been used to treat scurvy, and most of the vitamin B complex. This radish has a high potassium content in addition to other minerals, including calcium, magnesium, and phosphorus. It also contains zinc and trace amounts of copper, manganese, and selenium.

Raphanin is a component in black radish known to balance thyroid hormones. Some believe this substance is beneficial in the treatment of Graves' disease, an autoimmune disease that affects the thyroid. Raphanin is also believed to reduce the symptoms of hyperthyroidism or overactive thyroid.WebMD

Persian Summary

روشي براي رهايي از سرفه هاي مزمن و طولاني ...
به ترب سياه و كمي عسل نياز داريم ...سر ترب رو جدا مي كنيم و كمي از ترب رو خالي مي كنيم ، يك قاشق عسل داخلش مي ريزيم ....
بعد از چند ساعت عسل ، داخل ترب رو حل مي كنه و به معجوني تبديل ميشه كه داروي بسيار مفيدي براي سرفه هاي خشك و مزمن هستش، مي تونين روزي دوسه قاشق از اين مخلوط ميل كنين.
نکته : با شلغم میتونید این کا ر را انجام دهید چون شلغم خودش دارای پنیسیلین هست نتیجه خوبی دارد.

ترب سیاه

اسهال – سياتيك – رماتيسم – سرفه - سرطان معده – فلج – گواتر – آسم – شوره سر – سستي كمر - ديفتري و...

1.        طبع ترب گرم و خشك است و تخم آن شدتش بيشتر است.

2.        براي تسكين كمر درد از جوشانده برگ ترب بهصورت ضماد استفاده كنيد.

3.        براي قطع اسهال از جوشانده گلهاي آن روزي 3 نصف استكان استفاده كنيد.

4.        براي تسكين دردهاي سياتيك له شده ترب را بهصورت ضماد در محل درد بگذاريد.

5.        براي تسكين درد رماتيسم از له شده ترب بهصورت ضماد استفاده كنيد.

6.        ترب تسكين دهنده سرفه است پخته آن را همراه گوشت ميل كنيد.

7.        ترب هضم كننده غذاست همراه غذا خورده شود.

8.        كساني كه سرطان معده دارند از دمكرده تخم ترب استفاده كنند.

9.        پستان مادران شيرده كه ورم ميكند ميتوانند از ضماد پخته ترب استفاده كنند.

10.   ترب براي فلجهاي ناگهاني كه در اثر سكته مغزي به وجود ميآيد مفيد است يعني كساني كه فلج ميشوند ترب را در برنامه غذايي روزانه خود بگذارند و از ترب پخته شده كه با روغن كنجد مخلوط شده است عضو فلج شده را ماساژ دهند.

11.     دمكرده برگ ترب دفع اخلاط را راحتتر ميكند و مفيد است.

12.     آب ترب براي بازكردن انسداد و گرفتگي كبد و طحال مفيد است.

13.     كساني كه درد مفاصل دارند همراه غذا ترب بخورند و ضماد پخته آن را در محل درد بگذارند.

14.   براي استخراج سنگ مثانه به مقدار 30 گرم آب سرشاخههاي برون برگ ترب را با 30 گرم سكنجبين در يك ليوان آب مخلوط كرده ميل شود، سپس تا شب هر ساعت يك ليوان آب ميل شود و به مدت سه روز اين عمل تكرار گردد. يك روش ديگر براي خارج كردن سنگ مثانه ترب را خالي كرده داخل آن يك قاشق مرباخوري تخم شلغم ريخته سپس سرخالي شده آن را با شلغم مسدود كنيد و در كاغذ آلومينيم بسته شود آنگاه در زير آتش يا فر بپزيد، پس از سرد شدن با عسل مخلوط كرده و ميل شود سه روز اين كار انجام شود.

15.     براي تقويت نيروي جنسي يك قاشق مرباخوري تخم ترب را در يك ليوان آب جوش به مدت 20 دقيقه دمكرده ميل شود.

16.     براي دفع سمگزندگان تخم ترب را با سركه ضماد كرده در محل گزش بگذاريد.

17.     براي گريز حشرات و دفع گزش آنها آب ترب را بر بدن بماليد.

18.     براي رفع آثار ضربه و خونمردگي ترب را كوبيده با عسل مخلوط كرده روي پوست بگذاريد.

19.     در خوردن ترب نبايد زياد افراط كرد چون ديرهضم است و براي معده ناراحتي ايجاد ميكند.

20.     ترب بلغم را از بين ميبرد و غذا را هضم ميكند.

21.     جوشانده ترب برطرف كننده سرماخوردگي ميباشد.

22.     امام صادق(ع) فرمودند: ترب سه خاصيت دارد، برگ آن نفخ شكم را از بين ميبرد، مغز آن ادرار را زياد ميكند و ريشه آن بلغم را قطع ميكند.

23.     ترب بازكننده عادات ماهانه است. خانمها سعي كنند در دوران عادت كمتر ترب مصرف كنند.

24.   يك روش ديگر براي درمان سرفه: داخل ترب سياه را به اندازه 2 قاشق غذاخوري خالي نموده و شكر درون آن ميريزيم بعد از چند ساعت شيرهاي درون ترب جمع ميشود كه براي سرفه مفيد ميباشد. كمكم آن شربت يا شيره را ميخورند.

25.     كساني كه آسم دارند ميتوانند از روش بالا استفاده كنند البته با احتياط.

26.     ترب سياه تسكين دهنده درد سنگ صفرا است.

27.     كساني كه بيماري گواتر دارند تربچه را در برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند.

28.     براي دفع سنگ كليه مقداري كنجد + چند عدد انجير را در يك سوم استكان آب ترب و يك سوم استكان آب شلغم خيس نموده در دو مرحله در روز ميل شود.

29.   براي تصفيه كليه ترب را بهصورت ورقه برش زده سپس مقداري عسل روي آن بريزيد در گوشهاي بگذاريد تا آب آن با عسل جدا گردد، سپس آن آب را بنوشيد و يا اين كه آب ترب را گرفته يك پنجم ليوان آب ترب و يك قاشق عسل و بقيه را آب مخلوط كرده به 2 نوبت ميل شود.

30.     ترب بوي بد دهان را از بين ميبرد به شرط آن كه خوب جويده شود.

31.     براي جلوگيري از سنگهاي صفراوي خوب است كه در آشها و سوپها از برگ ترب استفاده شود.

32.   اگر همراه غذا ترب را خوب بجويد گرچه خودش ديرهضم است اما غذا را هضم خواهد كرد و كساني كه يبوست دارند اگر به اين روش ادامه دهند و مقدار ترب را زيادتر بخورند باعث رفع يبوست آنها خواهد شد.

33.     چكاندن آب برگ ترب در چشم باعث تقويت چشم ميگردد البته با احتياط و استريل باشد.

34.     ترب از تخمير غذا در معده جلوگيري ميكند و از اين باعث ميشود كه خون فاسد نشود.

35.     كساني كه ديفتري دارند آب پخته شده ترب را با سكنجبين مخلوط كرده غرغره كنند.

36.     ضماد ترب با عسل درمان كننده زخمهاي چركي ميباشد.

37.     كسي كه ترب بخورد نيش عقرب ضرر زيادي به او نخواهد رساند.

38.     اگر ميخواهيد چهرهاي زيبا داشته باشيد و رنگ رخسار شما باز باشد همراه غذا ترب بخوريد.

39.     براي استخراج سنگ مثانه ده گرم آب ساقههاي ترب كه بدون برگ با يك ليوان آب مخلوط نموده ميل كنيد، سپس هر ساعت يك ليوان عرق خارشتري ميل شود.

40.     آب برگ و ساقههاي ترب 20 گرم با كمي شكر در يك ليوان آب جهت استخراج زردآب و استسقاء مفيد است.

41.     كساني كه يرقان دارند از روش شماره 40 استفاده كنند.

42.   ترب درمان كننده بيماري داءالصدف (داءالميه (صدف) مرضي است كه پوست قسمتي از بدن از قطعات شبيه فلس ماهي پوشيده ميشود) ميباشد كه بدين صورت آب ترب را روي آن بماليد.

43.     براي از بين بردن كبودي زير چشم از ضماد ترب با عسل استفاده شود.

44.     براي از بين بردن چين و چروك از ضماد ترب با عسل استفاده شود.

45.     ضماد ترب و عسل جهت كك مك مفيد است.

46.     براي برطرف كردن آثار ضربه و جاي زخم از ضماد ترب استفاده كنيد.

47.     ماليدن آب ترب بر محل طاسي سر به مدت طولاني باعث روييدن مو ميشود.

48.   روغن ترب گرم كننده دست و پا و عضلات ميباشد. طرزتهيه روغن ترب: برگهاي ترب را قبل از اين كه به بذر بنشيند چيده و در روغن زيتون ريخته جوشانده سپس صاف نموده مجدداً با حرارت ملايم كه روغن نسوزد حرارت داده تا آب بخار شود.

49.     ماليدن روغن ترب جهت فلج و لقوه مفيد است.

50.     روغن ترب ضدسم عقرب و ساير حشرات سمي است.

51.     ماليدن روغن ترب براي عضلات خواب رفته و بيحس مفيد است.

52.     براي رفع زبري و پينه دست از روغن ترب بمالند.

53.     بر روي برص روغن ترب بمالند.

54.     براي درمان ورم طحال از ترب در سركه خيسانده همراه غذا ميل شود.

55.     براي صاف نمودن پوست آب ترب و آب هويج بهطور مساوي مخلوط نموده روي پوست بمالند.

56.     براي بهبود لكههاي سياه پوست تخم ترب را در سركه با كمي كندش خيسانده بعد از 14 روز هر روز از محلول روي لكه سياه بماليد تا بهبودي حاصل شود.

57.     براي رفع بيخوابي شب همراه غذا ترب سياه بخوريد.

58.     براي درمان جوش غرور جواني آب ترب + آرد برنج + آرد عدس بهصورت ماسك روي پوست بگذاريد البته اگر در پوست احساس سوزش كرديد فوراً بشوييد.

59.     كساني كه كمخون هستند ترب را در برنامههاي غذايي خود قرار دهند.

60.     به بچههاي لاغر و ضعيف همراه غذا كمي ترب بدهيد.

61.   كساني كه آسم دارند يك عدد ترب سياه را رنده كرده با چند قاشق آب ليموترش يا يك عدد ليموترش مخلوط نموده در روز چندبار و هر بار يك قاشق از محلول ميل شود. اگر چنانچه چشمان شما سوخت يا به اشك افتاد نگران نباشيد.

62.     كساني كه مبتلا به رماتيسم يا ورم مفاصل هستند مانند شماره 61 از ترب سياه استفاده كنند.

63.     اگر بيخوابي يا كابوس و يا خوابهاي مغشوش به شما دست داد ترب سياه را رنده كرده و بهصورت ضماد روي ماهيچههاي پا بگذاريد.

64.     براي درمان آبآوردگي (آبآوردگي عمومي، آب آوردگي شكم، آبآوردگي ريهها و تورم اندامها) همراه غذا ترب بخوريد.

65.     خانمهايي كه در قاعدگي آنها تأخير افتاده است ترب را آبپز كرده، ميل كنند.

66.     مداومت در خوردن ترب باعث روييدن موهاي ريخته شده ميشود.

67.     براي درمان درد مفاصل تخم ترب را با عسل مخلوط نموده بهصورت ضماد در محل درد بگذاريد.

68.   براي درمان كك مك آرد جو + تخم ترب + تخم خربزه + بادام + نشاسته + كتيرا بهطور مساوي در شير مخلوط كرده روي صورت بماليد. اگر احساس سوزش كرديد ماسك را پاك كنيد اين ماسك روشن كننده پوست هم ميباشد.

69.     براي درمان آب ريزش از چشم ترب سفيد را رنده كرده با عسل مخلوط نموده چشمها را ببنديد روي پلكهاي چشم بگذاريد.

70.     ترب يك آنتي بيوتيك طبيعي است.

71.     جهت ورم پروستات آب ترب را روزي 2 بار هر بار نصف استكان در يك ليوان و بقيه آن را با عرق خارخاسك مخلوط ميل كنيد.

72.     كساني كه سرطان روده بزرگ دارند تربچه را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

73.   يك روش براي تهيه شربت ترب: داخل ترب را خالي نموده 2 قاشق شكر داخلش بريزيد. سپس ته ترب را با يك سنجاق سوراخ كرده و روي يك ليوان بگذاريد و در عرض سه روز اين عمل را چندبار تكرار كنيد و آب جمع شده شربت خوبي جهت سينه و گلودرد و آسم ميباشد.

74.     ترب باعث ازدياد شيرمادران ميشود.

75.     براي درمان عرقالنساء ترب سياه ميل كنيد و ضماد آن را در محل درد بگذاريد.

76.     مصرف ترب سموم كبد را از بين ميبرد.

77.     شخصي كه دچار بيماري هاري شده است روزي سه استكان آب ترب به او بدهيد.

78.     براي درمان شوره و چربي سر موها را پس از شستشو با آب ترب ماساژ داده بعد از يك ربع آبكشي كنيد.

79.   كساني كه برص دارند: روناس 20 گرم + روغن كنجد 20 گرم + تخم ترب 20 گرم + خردل 20 گرم. تخمها را ساييده با روغن مخلوط نموده كمي سركه به آن اضافه كنيد در آفتاب بر محل بمالند.

80.     خوردن آب ترب همراه با سنگدان مرغ باعث از بين رفتن سنگ مثانه ميشود.

81.   براي درمان سستي كمر و ضعف قوه باه: تخم ترب + تخم كرفس + تخم ريحان از هر كدام 20 گرم + 10 گرم سياه دانه كمي بوداده سپس با 200 گرم نبات ساييده روزي سه قاشق مرباخوري ميل شود.


Last modified onSunday, 23 February 2014 10:05
Rate this item
(2 votes)


Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Pesto, 3 Ways
It's Thanksgiving Already? How To Keep Calm And Cook On
Dinner tonight! Scallop ceviche -
Thoughts on my own kitchen
Chickpea Flour (Besan) Crêpes with Spinach
The Secret to Perfectly Roasted Green Beans – Recipe


Sign In or Create Account